韩国泡菜辣中带甜，所以国内也有不少人喜欢食用。下面是小编分享的正宗韩国泡菜的制作方法，欢迎各位学习！

  正宗韩国泡菜的制作的过程，材料准备白菜，糯米粉15克，姜100克，韭菜3棵，味精少许，食盐100克，白糖20克，辣椒粉50，克蒜500克即可。

  把白菜切成一小瓣，每一层都需要撒上盐巴，然后放在盆里腌制2个小时左右即可。

  把打成泥的蒜姜放在碗里，加入白糖、食盐、味精、辣椒粉调好，不要过于太咸。

  涂抹完成后放在保鲜盒里密封发酵半天，在放进冰箱保鲜，放到三到五天就可以食用了。

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